幼儿教育，是指对3—6岁年龄阶段的幼儿所实施的教育。

幼儿教育也有广义和狭义之分，从广义上说，凡是能够影响幼儿身体成长和认知、情感、性格等方面发展的有目的的活动，如幼儿在成人的指导下看电视、做家务、参加社会活动，等等，都可说是幼儿教育。而狭义的幼儿教育则特指幼儿园和其他专门开设的幼儿教育机构的教育。幼儿园教育在中国属于学校教育系统，和学校教育一样，幼儿园教育也具有家庭教育和社会教育所没有的优点，如计划性、系统性等。幼儿园教育以幼儿园教师为主要对象，致力于宣传党和国家的幼儿教育政策，反映幼儿教育研究与改革成果，交流幼儿园、托儿所、家庭教育经验，介绍国内外幼儿教育信息，提供幼儿教育活动材料和教学参考资料。

 2016年在园幼儿增长66%，全国幼儿园数量达到23.98万所，增长74%；2017年学前3年毛入园率达到79.6%，不仅超过了中高收入国家的平均水平，而且提前完成了《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》提出的2020年达到70%的目标任务。2017年，全国共有幼儿园25.50万所，比上年增加1.51万所，增长6.31%。

培训目标：

培养具备学前教育知识，胜任学前教育工作，具有现代教育理念，能在幼儿教育机构从事教育教学工作，以及能够从事幼儿园经营、管理工作专门人才。

核心课程：

幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生与保健、幼儿教育活动设计与实践、儿童美术、手工、幼儿教师口语、儿童歌曲弹唱、少儿舞蹈创编等。

就业方向：

可从事幼儿园教育和幼儿园管理工作、以及面向音乐、舞蹈培训机构任教等方面工作。